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Gespräch mit Giusep Venzin in seiner Schnapsbrennerhütte in Fuorns 1974 (MG40004)

Anzahl Träger 1
Material Plastikspule
Mass ⌀ 13 cm
Marke und Modell AGFA PER 525
Aufnahmeverfahren Mono
Spurlage 2-Spur
Abspielgeschwindigkeit 9.5 cm/s
Bemerkungen/Kommentar Ursprünglich in Dose 1b
Werkart Konversation
Werkart Interview
Deskriptor Dewey Alkoholische Getränke
Deskriptor Dewey Arbeit
Aufnahme-Sprache Surselva-Romanisch
 
Position A
Aufnahme-Titel Gespräch mit Giusep Venzin in seiner Schnapsbrennerhütte in Fuorns 1974
Gesamte Aufnahmedauer 00:29:44
Sonorer Hintergrund Wasserkanal; Metalleimer; Feuer
Teilnehmer MAISSEN, Alfons
Aktivität Interviewer
Teilnehmer VENZIN, Giusep
Aktivität Interviewter
Behandelte Themen Schnapsbrennen; Destillieren; Ausrüstung; Enzian
Zusammenfassung Giusep Venzin widmet sich in begrenztem Rahmen der Schnapsbrennerei für sich selber und einige Freunde. Alfons Maissen beobachtet und befragt ihn beim Einrichten einer Destillation von Obstbranntwein. Giusep Venzin schildert laufend seine Verrichtungen und benennt die einzelnen Teile seiner Destillationseinrichtung. Sie unterhalten sich auch über das Stechen und Brennen der Enzianwurzel, die vom roten Enzian stammt, einer Blume, die mit dem bekannten blauen Enzian wenig gemeinsam hat.
 
Technik MAISSEN, Alfons
Aktivität Feldforschung
Aufnahmeortschaft Fuorns
Aufnahmeort SCHNAPSBRENNERHÜTTE
Aufnahme-Datum 12.11.1974
Aufnahme-Bedingungen Feldaufnahme
 
Unterstützung Erhaltung des Dokuments dank Unterstützung von Memoriav
Bestand/Sammlung MAISSEN, Alfons
Archivnummer MG40004
Vorhanden bei RADIO RUMANTSCH, Chur
(CR_MG_P_40004)
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