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Détail
Ce document est prêt à être écouté. Vous pouvez le consulter depuis le réseau des Points d'écoute de la Phonothèque. Gespräch mit Giusep Venzin in seiner Schnapsbrennerhütte in Fuorns 1974 (MG40004) |
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Quantité de supports | 1 |
Matériel | Bobine en plastique |
Dimension | ⌀ 13 cm |
Marque et modèle | AGFA PER 525 |
Mode d'enregistrement | Mono |
Configuration de piste | 2 pistes |
Vitesse de reproduction | 9.5 cm/s |
Remarques/Commentaires | Ursprünglich in Dose 1b |
Genre de l'oeuvre | Conversation |
Genre de l'oeuvre | Entretien |
Classification | Boissons alcolisées |
Classification | Travail |
Langue de l'enregistrement | Romanche sursilvan |
Plage audio | A |
Titre de l'enregistrement | Gespräch mit Giusep Venzin in seiner Schnapsbrennerhütte in Fuorns 1974 |
Minutage de l'enregistrement | 00:29:44 |
Fond sonore | Wasserkanal; Metalleimer; Feuer |
Participant | MAISSEN, Alfons |
Activité | Intervieweur |
Participant | VENZIN, Giusep |
Activité | Interviewé |
Thèmes traités | Schnapsbrennen; Destillieren; Ausrüstung; Enzian |
Résumé | Giusep Venzin widmet sich in begrenztem Rahmen der Schnapsbrennerei für sich selber und einige Freunde. Alfons Maissen beobachtet und befragt ihn beim Einrichten einer Destillation von Obstbranntwein. Giusep Venzin schildert laufend seine Verrichtungen und benennt die einzelnen Teile seiner Destillationseinrichtung. Sie unterhalten sich auch über das Stechen und Brennen der Enzianwurzel, die vom roten Enzian stammt, einer Blume, die mit dem bekannten blauen Enzian wenig gemeinsam hat. |
Technique | MAISSEN, Alfons |
Activité | Recherche sur le terrain |
Localité de l'enregistrement | Fuorns |
Lieu de l'enregistrement | SCHNAPSBRENNERHÜTTE |
Date de l'enregistrement | 12.11.1974 |
Conditions de l'enregistrement | Prise sur le champ |
Soutien | Document sauvegardé grâce au soutien de Memoriav |
Fonds/Collection | MAISSEN, Alfons |
Numéro d'archive | MG40004 |
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